L’IEA

 

Qui sommes-nous ? 

L’IEA (Institut Européen des Antioxydants) est une plateforme d’analyse, d’expertise et de conseil des antioxydants pour répondre aux demandes résultantes de ce domaine de la part des industries cosmétologiques, agro-alimentaires, des compléments alimentaires et de la pharmacologie.
En s’appuyant sur les experts du domaine, la plateforme développe une méthode normalisée et un modèle d’exploitation des données analytiques pour définir une échelle de pouvoir antioxydant objective et simple d’utilisation. Ainsi, l’institut pourra mettre à la disposition des professionnels un outil analytique et une expertise unique en Europe.

En savoir plus concernant nos prestations

L’équipe : 

Smail Meziane, Président de l’IEA et co-fondateur

Fort de son Doctorat en Procédés Biotechnologiques et Alimentaires (INPL-ENSAIA) et de son Master en Génie Alimentaire (Université de Haute Alsace), Smail Meziane prend en charge les destinées de l’IEA. Ses qualités de chercheur en relation avec la faculté de Médecine de Nancy et Laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules (LIBio) de l’Université de Lorraine lui permettent d’être compétent sur les procédés appliqués par l’IEA sur les antioxydants. Sa force de travail et sa clairvoyance sont des qualités primordiales dans le développement de l’IEA.

Stéphane Desobry, Co-Directeur de l’IEA et co-fondateur

Stéphane Desobry est professeur au sein du laboratoire d’Ingénierie des Biomolécules (LIBio – ENSAIA – Université de Lorraine). Il est spécialisé dans la stabilisation et la conservation des aliments. Cette activité l’a conduit à étudier l’activité antioxydante de nombreuses biomolécules du point de vue physico-chimique.
L’homme occupera au sein de sa carrière les fonctions de directeur de laboratoire et de vice-président d’université en charge de l’international.
Stéphane Desobry occupe actuellement la place de Président du pôle de compétence en Science et Technologie du Vivant FABELOR (Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la pêche). Il s’agit ici d’activités relatives aux sciences biologiques en Lorraine. FABELOR fédère aujourd’hui 400 chercheurs dans les secteurs de la forêt, de l’alimentation, de l’eau et de l’environnement. Il est également expert auprès de l’ANR pour l’évaluation de projets de recherche nationaux, mais aussi à Bruxelles concernant l’évaluation de projets européens du 7ème programme cadre de recherche et développement depuis 2011.
Enfin, il est Lauréat 2007 du concours national d’aide à la création d’entreprises innovantes (catégorie création développement) – Entreprise Genialis (PME en activité à Bourges).

Smail  desobry

Ci-dessus, de gauche à droite : Smail Meziane et Stéphane Desobry 

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